Рататуй на мангале
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 29 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на обед.
Рататуй на мангале - прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях, а также к печеному картофелю. Без грамма жира и масла, это блюдо также оценят следящие за своей фигурой. Если интересуетесь рецептами рататуя, возможно вам будет интересен рецепт рататуя.
Рецепт рататуя на мангале
Ингредиенты
- кабачок 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- помидор 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- чеснок 1 зуб
- сок половины лимона
- прованские травы 1 ст.л.
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- соль (по вкусу)
Как приготовить
Кабачок очистить от кожицы, нарезать кубиком, также поступить с луком.
Болгарский перец очистить от семян, вместе с помидором также нарезать кубиком.
Добавить нарезанный баклажан и чеснок, приправить сухими травами и солью.
Полить соком лимона и перемешать.
Выложить на двойной слой фольги.
Свернуть конвертом.
Готовить на мангале на решетке 10 минут.
Перед подачей полить бальзамиком. Рататуй на мангале готов, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рататуй с мясом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рататуя на мангале.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень понравился состав рататуя на мангале, все отлично должно сочетаться!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Митккаус за прекрасный рецепт!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рататуй на мангале)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Кто-нибудь интересовался французским рататуем?
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо за рецепт рататуя на мангале, получилось!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Какой интересный рецепт рататуя на мангале:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!