Рагу с телятиной по-средиземноморски
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 70 кКал.
Видео рецепт
Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски
Ингредиенты
- Филе телятины - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Цуккини - 2 шт.
- Фенхель - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Помидоры черри - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мясной бульон - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец белый молотый - по вкусу
- Тимьян лимонный - 1 пучок
Как приготовить
Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придется по вкусу всей ваше семье.
Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.
Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.
В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.
Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.
Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.
Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рагу из телятины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Рагу с телятиной по-средиземноморски - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вика!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рагу с телятиной по-средиземноморски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Вика спасибо вам огромное!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вика, спасибо за рецепт! Очень люблю рагу с телятиной по-средиземноморски!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Красив, спасибо. А я в рагу домашнее делала.
Вика, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски станет любимкой
хочу хочу
Мой парень просто обожает рагу с телятиной по-средиземноморски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Первый раз делала рагу с телятиной по-средиземноморски.
получилось то, что нужно!
Вика спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вика, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рагу с телятиной по-средиземноморски…
Все, начну прямо сегодня!!!