Рагу из сельдерея, кальмаров и омлета
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 337 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Полезный, сытный, быстрый и простой ужин Если интересуетесь рецептами рагу, возможно вам будет интересен рецепт рагу из телятины.
Рецепт рагу из сельдерея, кальмаров и омлета
Ингредиенты
- корень сельдерея 300 г
- кальмары 2 шт.
- куриное яйцо 2 шт.
- соевый соус по вкусу
- приправа по вкусу
Как приготовить
подготавливаем продукты: корень сельдерея чистим, кальмары отвариваем полторы-две минуты в кипятке, яйца моем
нарезанный брусочками корень сельдерея посыпаем приправами (я использовала молотый имбирь и хмели-сунели), жарим, как обычный картофель, в идеале на оливковом масле, до полуготовности - примерно 10 минут
пока готовится сельдерей, взбиваем яйца для омлета; если хочется, добавляем приправы; выливаем на другую сковороду
теперь, пока готовятся сельдерей и омлет, нарезаем соломкой отварные тушки кальмаров и добавляем обжариваться к сельдерею
остывший омлет также нарезаем соломкой и добавляем в сковороду; у меня он получился толстоват, когда яичный блинчик более тонкий, выглядит эстетичнее можно подкрасить его зеленью
добавляем соевый соус и томим еще несколько минут
при подаче советую добавить что-нибудь для цвета и пользы, например, половинки черри и зеленый горошек; у меня в этот раз ничего не оказалось, но даже несмотря на некоторую цветовую унылость, это блюдо очень вкусное
Рекомендую приготовить рагу в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ryzhko_77!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рагу из сельдерея, кальмаров и омлета)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отличный рецепт рагу домашнего, просто, быстро и вкусно.
Ryzhko_77, спасибо за новый вариант рагу из сельдерея, кальмаров и омлета.
Нужно будет обязательно попробовать
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Рецепт рагу из сельдерея, кальмаров и омлета суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала рагу из сельдерея, кальмаров и омлета один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Приготовила вкусно
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!