Рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках

kira83
Рецепт от kira83

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 524 кКал.

Рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках
Фото готового рецепта рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках

Рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  524 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • капуста цветная - 8 шт.
  • сельдерей корень - 300 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • морковь - 1
  • яблоки - 1 шт.
  • колбаски - 4 шт.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • сметана - 4 ст.л.
  • соль морская - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • перец горошком смесь - по вкусу

Как приготовить

Приготовление: Сельдерей порезать кубиками, капусту разобрать и опустить их в кипящую воду на 5 минут. Лук и перец порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук, перец, морковь пассировать на оливковым масле. Яблоко почисть и порезать кубиками. На дно горшочка положить сельдерей и капусту. Колбаски порезать колечками и разложить в горшочки. Положить яблоко и пассированные овощи. Посолить, поперчить. Томатную пасту развести в стакана воды и разлить в горшочки. Сверху положить по 1 ст. л. сметаны. Поставить в холодную духовку и включить разогреваться до 200 градусов. Выпекать 45 - 60 минут. Украсить резаной зеленью.

Я еще добавила немного белокочанной капусты, был крошечный остаточек, жалко было выбрасывать. Еще один горшочек у меня без колбаски и смеси перцев, но с кусочком сливочного масла для младшего сына, размяли вилочкой и все. Для взрослых хлеб Тоскано порезали, полили оливковым маслом, сверху положили немного рубленого чеснока и большие куски сыра Моцарелла. Поставили под гриль и подали с рагу. МИР ВАМ!

Рекомендую приготовить рагу в мультиварке, мне этот рецепт понравился.

Рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках

13 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
aterithas
aterithas

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

kirilyuk_76
kirilyuk_76

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

tofofise
tofofise

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

sado_86
sado_86

Kira83, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках.

Ольга Бутрова
Ольга Бутрова

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

irookais
irookais

Спасибо большое за замечательный рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках.

Алпатикова Маша
Алпатикова Маша

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

andofasto
andofasto

Рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках очень вкусный. Так же часто готовлю рагу по-мексикански.

Тутунина Лера
Тутунина Лера

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Савранчук Женя
Савранчук Женя

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках.

nooki
nooki

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

nuledin
nuledin

Kira83, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

kuchman_96
kuchman_96

Kira83, большое спасибо за рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.