Рагу из патиссонов и кабачков
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 70 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу. Рецепт рагу из патиссонов и кабачков относится к постным рецептам.
Рагу из патиссонов и кабачков готовить просто. Патиссоны это что-то среднее между кабачками и тыквой, их лучше всего собирать недозрелыми. Рагу из патиссонов и кабачков отлично подойдет на гарнир. Если интересуетесь рецептами рагу, возможно вам будет интересен рецепт рагу из телятины.
Видео рецепт
Рецепт рагу из патиссонов и кабачков
Рагу из патиссонов и кабачков можно предлагать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или курице. Рагу из патиссонов и кабачков отлично сочетается с отварным картофелем. Блюдо готовится примерно 40 минут, его можно делать побольше, так оно на второй день ничуть не хуже и прекрасно даже в холодном виде. По своему желанию можете добавлять в рагу другие овощи, а помидоры можно закладывать просто порезанными на дольки. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Кабачки — 500 г
- Паттисоны — 250 г
- Капуста — 300-400 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры красные — 500 г
- Чеснок — 3 Дольки
- Соль — 1 ч.л.
- Укроп — 30 г
Как приготовить
Кабачки и паттисоны почистить и порезать.
Капусту тонко нашинковать, обжарить в глубокой посуде.
Добавить кабачки и паттисоны.
На отдельной сковороде обжарьте лук и морковь.
Через 15 минут тушения кабачков и капусты, добавьте к ним перетертые помидоры или томатную пасту.
Через пять минут добавьте обжаренный лук с морковью и чеснок.
Обязательно добавьте приправы. Перемешайте и протушите под крышкой 15 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рагу в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рагу из патиссонов и кабачков.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Колпышева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рагу из патиссонов и кабачков!
Колпышева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рагу из патиссонов и кабачков.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Подруги спрашивали о рагу из индейки. Посоветуйте хороший рецепт.
Искала рагу из патиссонов и кабачков, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!