Рагу из курицы с овощами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 467 кКал.
Для разнообразия вкуса попробуйте приготовить рагу и с другими овощами: цукини, картофелем, брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью. Во время тушения к курице можно добавить немного меда или соевого соуса. Если интересуетесь рецептами рагу, возможно вам будет интересен рецепт фрикасе из курицы.
Видео рецепт
Рецепт рагу из курицы с овощами
Ингредиенты
- Куриное бедро 500 г
- Баклажан 1 шт.
- Вода 250 мл
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Желтый болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить
Куриные бедра отделить от кости, разрезать на небольшие кусочки и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле в глубоком сотейнике 5 минут.
Лук и чеснок очистить, лук нарезать кубиками, чеснок измельчить. Добавить в сотейник к курице и жарить 3 минуты. Затем добавить нарезанные кубиками перец и морковь, жарить 5 минут.
Баклажан нарезать крупными кубиками, добавить в сотейник и жарить 5 минут.
Затем влить воду, добавить кубики MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ. Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут.
Рекомендую приготовить рагу из кальмара с овощами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила рагу из курицы с овощами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рагу из курицы с овощами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Рагу из курицы с овощами просто вкусняшка!!!
Я приготовила рагу из курицы с овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рагу из курицы с овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
А что вы думаете о рагу из курицы с фасолью?
Золкина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусно)) меня захвалили
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рагу из курицы с овощами
спасибо за рецепт…
Золкина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рагу из курицы с овощами.
Получилась вкуснятина!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача рагу из курицы с овощами.
Рецепт супер, спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали рагу из курицы с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)