Рагу из куриного филе с перцами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 523 кКал.
Предлагаю вашему вниманию легкое диетическое рагу из курицы и сладкими перцев) его очень быстро готовить, а есть можно даже на ночь без зазрения совести Если интересуетесь рецептами рагу, возможно вам будет интересен рецепт рагу с мясом.
Рецепт рагу из куриного филе с перцами
Ингредиенты
- куриное филе - 600 г
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- кориандр семена - ½ ч.л.
- сахар коричневый - 1 щепотка
- помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
- оливковое масло - по вкусу
- зелень рубленая - 1 ст.л.
- зира - ½ ч.л.
Как приготовить
Перцы нарезать соломкой, лук - перьями.
В жаропрочную форму сложить перцы, лук, перемешать, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить, поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 мин Несколько раз перемешать за это время.
Курицу нарезать одинаковыми кусочками, посолить.
Овощи отодвинуть, положить курицу рядом, заправить оливковым маслом, поставить в духовку на 5 мин
Тем временем в ступке растереть семена кориандра и зиры с щепоткой коричневого сахара. Чеснок порубить ножом мелко.
Помидоры очистить от шкурок, порубить. Прогреть в сковороде с примерно половиной сока из банки.
Достать овощи с курицей из духовки. Аккуратно перемешать. Посыпать растертыми специями и чесноком. Залить томатами. Еще раз перемешать и поставить в духовку на 15 мин При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита
Рекомендую приготовить рагу из телятины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Приготовила рагу из куриного филе с перцами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Какая вкусняшка!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я тоже очень люблю рагу из куриного филе с перцами, и особенно предпочитаю рагу из индейки.
А я думала разбираюсь в приготовлении рагу из куриного филе с перцами:D:D, а здесь такое:)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.