Овощное рагу с тушеной курицей кабачками и картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 137 кКал.
Богатое овощами рагу даже будничный стол превратит в праздничный!
Вашему вниманию овощное рагу рецепт которого будет намного вкуснее, если его приготовить вместе с куриным мясом. Я люблю грудинку, поэтому всегда беру для рагу именно ее. Кулинарный рецепт очень простой, поэтому его может освоить даже начинающий повар или повар-любитель. Если интересуетесь рецептами рагу, возможно вам будет интересен рецепт овощного рагу в горшочках.
Видео рецепт
Рецепт овощного рагу с тушеной курицей кабачками и картошкой
Ингредиенты
- Курица - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Картошка - 3 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Сметана - 150 г
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Перец горошком - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
Как приготовить
Ингредиенты.
Сначала вам нужно отварить куриную грудку. После достать ее из кастрюли и дать ей остыть. Грудинку нарезать довольно крупными кусками.
После этого надо заняться овощами. Сначала помойте картофель, кабачок, помидоры, сладкий перец, морковь и репчатый лук. Почистите их и порежьте на кубики.
Возьмите сковороду. Налейте на дно растительное масло. Нагрейте его и выложите на него овощи. Овощи надо выкладывать слоями. Сначала положите и немного обжарьте картофель.
Потом морковь. После кабачок, перец и репчатый лук. В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.
В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.
Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану. В ней нужно тушить овощи до полной готовности на медленном огне. Если будет немного прилипать, то нужно немного подлить воды. Потом овощи переложить к курице. Все посолить, поперчить по вкусу. Тушить вместе до готовности несколько минут
Можно добавить в конце мелко порезанную зелень. Например, петрушку и укроп. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить овощное рагу с шампиньонами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Прикольно, но сложновато для меня(
Вот вроде бы тоже блюдо
овощное рагу с грибами.
Приготовила!!!
dederat, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Рецептик супер!!:)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!