Вонтоны с грибами и пекинской капустой
Несложный рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 452 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ланч, обед, ужин. Нам понадобится блендер. Рецепт вонтонов с грибами и пекинской капустой относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем на пару.
Вонтоны - китайские пельмени на пару, начинка может быть самой разнообразной: из свинины, курицы, рыбы, морепродуктов и овощей. Подаются со специальным соусом. Если интересуетесь рецептами пельменей, возможно вам будет интересен рецепт пельменей с мясом и капустой.
Рецепт вонтонов с грибами и пекинской капустой
Пельмени можно пожарить, отварить или приготовить на пару.
Ингредиенты
Для соуса
- Соевый соус светлый - 30 мл
- Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
- Темный рисовый уксус - 1/2 ч.л.
- Красный перец острый
- Имбирь - 1 ч.л.
Тесто
- Мука - 250-300 г
- Кипяток - 180 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
Специальное оборудование:
блендер
Как приготовить
Для теста: соль и половину муки залить кипятком, вымесить тесто деревянной ложкой, вводя остатки муки. Продолжить замес руками. Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут. Для начинки сельдерей и капусту порубить блендером. Шампиньоны и перец мелко нарезать. Ингредиенты для начинки обжарить в кунжутном масле до готовности, заправить соевым соусом, луком, кинзой и имбирем. Оставить на 15 минут.
Тесто раскатать колбаской, разрезать на 3-4 части. Каждую раскатать в мягкий квадрат и разрезать на 4 части.
На каждую выложить начинку и залепить края, чтобы получился мешочек.
Отварить на пару в течение 10-15 минут. Смешать ингредиенты для соуса. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жареные эби-вонтоны, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Sheptunova_96, отличный рецепт вонтонов с грибами и пекинской капустой
спасибо за идейку
Sheptunova_96, сделала сегодня вонтоны с грибами и пекинской капустой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Больше всего понравился рецепт arecooking.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-pekinskoi-kapustoi. Объедение!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Делала вонтоны с грибами и пекинской капустой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вонтоны с грибами и пекинской капустой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…