Печень с вишней и розмарином
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 512 кКал.
Продолжается вишневая серия. Испекла, кекс, сделала "пьяную", сварила варенье и мармелад. Что же еще с ней придумать? И придумалось мне, что весьма неплохим дуэтом будет печень и вишневый соус, а тут еще вспомнила о розмарине Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт тушеной печени.
Рецепт печени с вишней и розмарином
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- бальзамический уксус - 2
- перец черный - 1 щепотка
- розмарин - 1
- соус - по вкусу
Как приготовить
Все очень просто. Печень обдать кипятком, снять пленку. Нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить и обжарить по 3 мин на оливковом масле, затем добавить вишню и розмарин, (можно добавить несколько луковичек шалота) и тушить минут 10 на медленном огне.
Если я готовлю в толстостенной сковородке, этого времени бывает достаточно. Попробуйте разрезать один кусочек, если нет крови - готово. Печенку не надо готовить долго, она становится жесткой. Затем готовим соус: смешиваем вишневый сироп или сок (если любите покислее) и бальзамический уксус.
Выкладываем печень на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить печень с яблоками и розмарином в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делаю печень с вишней и розмарином который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Лиза, спасибо за прекрасный рецепт! печень с вишней и розмарином всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Лиза, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за отличный рецепт!
Лиза у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала печень с апельсинами - очень понравилось.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила печень с вишней и розмарином…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю печень с вишней и розмарином.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
УУУХХХ вот это печень с вишней и розмарином.
Супперрр…спасибо…
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась