Печень под шубкой

unerorou
Рецепт от unerorou

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 114 кКал.

Рецепт печени под шубкой
Фото готового рецепта печени под шубкой

Доброго настроения!

Принесла попробовать вам печеночки, да под шубкой!

Печень-очень, очень! полезный продукт, богата железом и т. д. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт печени в мультиварке.

Видео рецепт

Рецепт печени под шубкой

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  114 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • печень говяжья (баранья) 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 1-2 зубчик
  • сливки 50 мл
  • сыр голландский 100 г
  • растительное масло для жарки
  • соль,перец по вкусу
  • специи по вкусу

Как приготовить

Печень чистим от пленочек, моем, режем кусочками. Если печень свиная, то лучше вымочить ее в молоке мин30.Укладываем в форму для запекания, солим, перчим.

Лук режем полукольцами и обжариваем на р. масле до готовности. Выдавливаем к луку чеснок и смешиваем со сливками. Эту массу равномерно выкладываем на печень. Сыр трем на среднюю терку и присыпаем все сверху. Отправляем в духовку минут на 20 (пока не растает сыр и возьмется корочкой. Я немного передержала)

Присыпаем укропчиком, подаем с гарниром и удовольствием! Муж порекомендовал теперь всегда готовить печенку так

Шаг 2: печени под шубкой

Приятного аппетита!

Шаг 3: печени под шубкой

Шаг 4: печени под шубкой

Рекомендую приготовить печень в соусе, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ландсман Алена
Ландсман Алена

Unerorou, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала печень под шубкой по вашему рецепту, получилось сразу.

hendai1983
hendai1983

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

zulingsp1988
zulingsp1988

Я приготовила печень под шубкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

eshumpusi
eshumpusi

Вот и приготовила печень под шубкой!
Обалденно красиво получилось!

Ксюша Табакова
Ксюша Табакова

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

estesus
estesus

Печень под шубкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печень под шубкой:)))

tundinton1970
tundinton1970

Спасибо вам, unerorou, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печени под шубкой уже имеются в наличии.

polli
polli

Печень под шубкой вкусняцкое блюдо, сама http://arecooking.ru/goryachee/pechen/pechen-s-orekhami готовлю.

mowsi1970
mowsi1970

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

yithui1979
yithui1979

Таким способом обязательно попробуем приготовить печень под шубкой! спасибо!

dilis
dilis

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печени под шубкой!

lailluno
lailluno

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Армстронг Тата
Армстронг Тата

Unerorou, большое спасибо за рецепт печени под шубкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

uredlalas
uredlalas

Рецепт просто бомба!!!!
печень под шубкой готовить просто и не долго!

irisha72
irisha72

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!