Куриная печень с шампиньонами

isandere
Рецепт от isandere

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 252 кКал.

Рецепт куриной печени с шампиньонами
Фото готового рецепта куриной печени с шампиньонами

Куриная печень, приготовленная в сочетании с шампиньонами и болгарским перцем, очень нежная и вкусная. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт куриной печени с яблоками.

Рецепт куриной печени с шампиньонами

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  252 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 500 куриной печени
  • 250 г шампиньов
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • соль, перец

Как приготовить

Грибы порезать четвертинками, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и оставить мариноваться 15 минут, а пока заняться печенью. Печень хорошо промыть и обжарить 15 минут на среднем огне без крышки, посолить, поперчить по вкусу.

Затем добавить лук, порезанный полукольцами и продолжать обжаривать вместе с печенью.

Затем добавить перец, порезанный соломкой.

На отдельной сковороде обжарить замаринованные шампиньоны. Затем добавить их в сковороду с печенью, перемешать и тушить еще 5 минут. Подавать с любым гарниром.

Рекомендую приготовить куриную печень в омлете, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Катарина Орджанян
Катарина Орджанян

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

idsanton1970
idsanton1970

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

khametgaleeva_71
khametgaleeva_71

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

qutiseten
qutiseten

Вот это ДААААА!!!

valentina71
valentina71

Кому посчастливилось отведать куриную печень с шампиньонами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Янборисова Неля
Янборисова Неля

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

orerorely1991
orerorely1991

Прикольно, вот чего-чего, а http://arecooking.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-forrester я не готовила) надо попробовать.

arenda1999
arenda1999

Isandere, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриной печени с шампиньонами.
Мне он нравится больше других.

eradsen
eradsen

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Катарина Песецкая
Катарина Песецкая

Спасибо большое! Буду пробовать!

liza94
liza94

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

apice
apice

Я выбрала куриную печень с шампиньонами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Дрыганова Анастасия
Дрыганова Анастасия

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kukushkina_80
kukushkina_80

Isandere, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

olga
olga

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте