Куриная печень на сковороде

Инга Липина
Рецепт от Инга Липина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт куриной печени на сковороде
Фото готового рецепта куриной печени на сковороде

Ищите вариант горячего на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу предложенный мною рецепт приготовления куриной печени на сковороде в ароматных специях. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт куриной печени с яблоками.

Видео рецепт

Рецепт куриной печени на сковороде

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  202 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Предлагаю вариант, как приготовить куриную печень на сковороде. Указанные специи можете взять в любой пропорции, которые вам по душе, также можно заменить их другими. Простота этого варианта, где нет панировки или чего-то лишнего, прекрасно подойдет занятым хозяйкам.

Ингредиенты

  • Куриная печень — 400 г
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Острый перец — 1 Щепотка
  • Молотый чеснок — 1 Щепотка
  • Белый перец — 1 Щепотка
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Молотый лук — 1 Щепотка (сушеный)
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Лимон — 1 шт.

Как приготовить

Перед вами все ингредиенты, которые необходимы, чтобы повторить этот простой рецепт куриной печени на сковороде на своей кухне.

2. Первым делом вымойте и очистите от пленок печень, обсушите ее как следует бумажным полотенцем. Разрежьте пополам, чтобы кусочки были не слишком большими и лучше прожаривались.

Шаг 1: куриной печени на сковороде

3. Теперь пришло время подготовить специи. Тут все еще проще: смешайте все желаемые ингредиенты, включая соль, в небольшой мисочке. Можете при желании добавлять любые приправы, сушеные травы, которые вам по вкусу.

Шаг 2: куриной печени на сковороде

4. На сковороде растопите сливочное масло. Каждый кусочек печени обваляйте в специях со всех сторон и выложите на разогретую сковороду. Жарьте на среднем огне до появления румяной и аппетитной корочки.

Шаг 3: куриной печени на сковороде

5. Выжмите сок лимона, соедините с оливковым маслом. Когда куриная печень на сковороде в домашних условиях уже обжарена и выложена на тарелку, полейте ее смесью масла с соком и выложите на тарелку для подачи. Вкусно, ароматно и очень аппетитно.

Шаг 4: куриной печени на сковороде

Рекомендую приготовить куриную печень с осенними овощами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
gergel_98
gergel_98

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

itofin1977
itofin1977

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

isangor
isangor

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

yulya96
yulya96

Инга,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриной печени на сковороде.
Получилась вкуснятина!

olga
olga

Как вкусно! Я полюбила куриную печень на сковороде с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

derzhnikel_75
derzhnikel_75

Вот вам хорошая идейка - куриная печень форрестер arecooking.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-forrester, спасибо автору!

Антонина Арсланова
Антонина Арсланова

Некоторое время назад готовила куриную печень на сковороде-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Шулико Женя
Шулико Женя

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Георгиади Светлана
Георгиади Светлана

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

pavlyuk_92
pavlyuk_92

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

diana79
diana79

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)