Перцы, фаршированные спаржей и грибами

Кован Люба
Рецепт от Кован Люба

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 310 кКал.

Рецепт перцев, фаршированных спаржей и грибами
Фото готового рецепта перцев, фаршированных спаржей и грибами

Видео рецепт

Рецепт перцев, фаршированных спаржей и грибами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  310 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Перцы, фаршированные спаржей и грибами

Ингредиенты

  • Перец болгарский (несколько сочных болгарских перцев разных цветов)
  • Грибы 200 г
  • Спаржа 200гр
  • Мандарин 200 г
  • Уксус 40 г
  • Коньяк 40 г
  • Масло оливковое 40 гр

Как приготовить

Перчики очистить от сердцевины и испечь в духовке.

Охладить, осторожно снять кожицу.

Сварить грибы, нарезать соломкой, мандариновые дольки очистить от кожицы и смешать их с грибами и головками вареной спаржи.

Заправить уксусом, оливковым маслом, коньяком и солью по вкусу.

Осторожно перемешать.

В оставшиеся печеные перчики ложкой положить салатную массу и выложить на блюдо.

Рекомендую приготовить меланзану рипьено с томатным соусом — фаршированные баклажаны, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
olisea
olisea

Кован, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Хэвок Кира
Хэвок Кира

Коллега приготовила перцы, фаршированные спаржей и грибами.
Никогда вкуснее перцы, фаршированные спаржей и грибами не пробовала!!!
Всем советую.

Кострик Мина
Кострик Мина

Кован, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Лада Рудман
Лада Рудман

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю перцы, фаршированные спаржей и грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Анька Малоок
Анька Малоок

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

hitesas
hitesas

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

khametgaleeva_71
khametgaleeva_71

Перцы, фаршированные спаржей и грибами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ingerimy
ingerimy

А я посматриваю на рецепт http://arecooking.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-dukhovke-farshirovannye-myasom, интересно услышать ваши отзывы.

Белова Галя
Белова Галя

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без перцев, фаршированных спаржей и грибами не обходится!

ninotils
ninotils

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yulya96
yulya96

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю перцы, фаршированные спаржей и грибами

roza87
roza87

Перцы, фаршированные спаржей и грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

ediga
ediga

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с перцами, фаршированными спаржей и грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Зина Санникова
Зина Санникова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))