Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 119 кКал.
Это та история, когда зимние овощи здорово женятся с крупой можно использовать баклажан или сладкий перец. Если любите острое, добавьте в заправку немного чили. Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт цветной капусты со сливочным сыром.
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
Цукини нарезать вдоль пластинами толщиной 2 мм, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
Разогреть сковороду-гриль и обжарить цукини с двух сторон.
Листья мяты и базилика мелко порубить.
Чеснок почистить и, удалив горькую сердцевину, мелко порезать.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке должна получиться 1 ч. ложка.
Из половинки лимона выжать сок.
Приготовить заправку: соединить мяту, базилик, чеснок и цедру апельсина, влить лимонный сок и оливковое масло Extra Virgin, посолить, поперчить и перемешать.
Теплый обжаренный цукини полить заправкой и перемешать.
Халуми нарезать небольшими ломтиками и обжарить с двух сторон на сковороде-гриль, где жарился цукини.
Готовую киноа добавить к цукини, все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить обжаренный сыр и посыпать кедровыми орехами.
Рекомендую приготовить фаршированные баклажаны с сыром и помидорами, мне этот рецепт понравился.
Киноа с цукини и сыром халуми на гриле супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за киноа с цукини и сыром халуми на гриле:)))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт, готовила киноа с цукини и сыром халуми на гриле на день рождения сестры
Всем понравилось
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Приготовила киноа с цукини и сыром халуми на гриле — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
картофельный салат с сыром халуми и стручковой фасолью тоже интересный вариант.
Именно киноа с цукини и сыром халуми на гриле часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.