Фаршированные перцы мясом и перловкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 01 ч 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 212 кКал.
Эти сочные, аппетитные фаршированные перцы, тушенные с овощами украсят любой стол, а перловка станет изюминкой в уже знакомом блюде. Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт лодочек из перца фаршированные.
Рецепт фаршированных перцев мясом и перловкой
Ингредиенты
- Свинина (мякоть) — 300 г
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Крупа перловая — 2 ст.л.
- Перец болгарский — 5-7 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Сушеный чеснок — ¼ ч.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
Мясо с луком перекрутить на мясорубке.
Перловку промыть и сварить до готовности. Хорошо промыть.
В миске смешать фарш и перловку, добавить соль, перец и сухой чеснок. Хорошо перемешать.
Перцы вымыть и удалить семенную коробочку.
Нафаршировать перцы и сложить в кастрюлю.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь. Обжаривать 2-3 минуты.
Добавить кубиками нарезанные помидоры. Обжаривать еще 2 минуты.
Сложить сверху перцев зажарку и влить в кастрюлю 1 стакан подсоленной воды.
Тушить на среднем огне 30 минут. Готовые перцы выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кабачки фаршированные мясом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Svetlana89, сделала сегодня фаршированные перцы мясом и перловкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Попробуйте кабачки в духовке, фаршированные мясом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибочки за вкусняшку
Svetlana89, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень красивая и оригинальная подача фаршированных перцев мясом и перловкой.
Рецепт супер, спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать фаршированные перцы мясом и перловкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сейчас буду готовить фаршированные перцы мясом и перловкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)