Кабачки, тушеные с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 90 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность. К тому же, это очень полезный овощ. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки, тушенные с овощами. Вкусно и сытно! Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт кабачков фаршированных мясом.
Видео рецепт
Рецепт кабачков, тушеных с овощами
Летом такое легкое блюдо запросто сможет заменить вам ужин или обед, оно очень полезное, вкусное и низкокалорийное. Растительное масло можно и вовсе убрать, кабачки от этого не пострадают. Также овощи, приготовленные таким образом, можно подавать и в качестве гарнира. Будет тоже очень вкусно!
Ингредиенты
- Кабачок — 1-2 шт. (1 большой или 2 маленьких)
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Капуста — 200 г
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Томатная паста — 1-2 ст.л.
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Первым делом подготовим все необходимые продукты. Овощи как следует промойте под проточной водой.
2. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера. Если овощ молодой и его кожица нетолстая, можно ее оставить. Если же кожица твердая, обязательно ее удалите.
3. Капусту мелко шинкуем.
4. Отдельно измельчаем лук, чеснок и морковь. Морковь я нарезаю маленькими брусочками, чеснок пластинками, а лук четвертькольцами.
5. Складываем кабачки с овощами в мультиварку, добавляем соль и специи, томатную пасту и масло растительное. Перемешиваем. Тушим все вместе 35 минут.
6. Кабачки готовы. При подаче украшаем блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кабачки по-венгерски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Блюдо просто супер, готовила кабачки, тушеные с овощами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вот и приготовила кабачки, тушеные с овощами!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт, готовила кабачки, тушеные с овощами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Огромное Вам спасибо!!!
кабачки, тушеные с овощами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится кабачки жареные с чесноком arecooking.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-zharenye-s-chesnokom.
Прикольный рецепт
Только закончила приготовление кабачков, тушеных с овощами.
Спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за вкуснатищу!!!