Баклажаны с фаршем в мультиварке

Бобрик Вера
Рецепт от Бобрик Вера

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 340 кКал.

Рецепт баклажанов с фаршем в мультиварке
Фото готового рецепта баклажанов с фаршем в мультиварке

Лето закончилось, а это значит, что пришло время запасаться витаминами. Сегодня мы приготовим очень полезное и вкусное блюдо. Приготовил недавно впервые - всем домашним понравилось. Делюсь рецептом. Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт баклажанов по-китайски.

Видео рецепт

Рецепт баклажанов с фаршем в мультиварке

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  340 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Баклажаны надо разрезать и удалить сердцевину. Затем следует замешать фарш и начинить баклажаны. Соусом из сметаны и майонеза смазываем фаршированные баклажаны, сверху выкладываем кружочки помидоров. Запекаем в мультиварке или в духовке. Чтобы баклажаны не подгорели, можно на дно мультиварки налить немного воды. В духовке баклажаеы запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Баклажан — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Фарш — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль, перец, чеснок — По вкусу

Как приготовить

Баклажаны вымойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину. Подготовленные таким образом баклажаны посолите и немного поколите ножом, чтобы они пустили сок.

В фарш добавьте мелко нарезанную луковицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 1: баклажанов с фаршем в мультиварке

Готовым фаршем фаршируйте баклажаны.

Шаг 2: баклажанов с фаршем в мультиварке

Сметану и майонез смешайте, при желании можно добавить мелко нарезанный чеснок. Получившимся соусом смажьте баклажаны. Украсьте порезанным кружочками помидором.

Шаг 3: баклажанов с фаршем в мультиварке

Подготовленные таким образом баклажаны положите в мультиварку, включите режим "Выпечка" на 30-40 минут.

Шаг 4: баклажанов с фаршем в мультиварке

Рекомендую приготовить баклажаны по-абхазски, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
tambetl
tambetl

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

kirilyuk_76
kirilyuk_76

Спасибо вам, Бобрик, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для баклажанов с фаршем в мультиварке уже имеются в наличии.

Анька Малоок
Анька Малоок

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Лисина Марианна
Лисина Марианна

Готовила баклажаны с фаршем в мультиварке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

roza88
roza88

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

maya
maya

Рецепт кабачков и баклажаны с фаршем arecooking.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-i-baklazhany-s-farshem для любителей.

Слаутина Анастасия
Слаутина Анастасия

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

mitso2003
mitso2003

Очень красиво! И вкусно!

andofasto
andofasto

Спасибо!
Очень замечательный рецепт баклажанов с фаршем в мультиварке.

Муромцева Ксюша
Муромцева Ксюша

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю баклажаны с фаршем в мультиварке!!!
Еще раз спасибо!!!

excasutl
excasutl

Прикольно получилось класс!!!

nastenok96
nastenok96

Очень круто получилось!

yelvina90
yelvina90

Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны с фаршем в мультиварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

olesya
olesya

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!