Курица, тушенная в сметане с чесноком

ursersic
Рецепт от ursersic

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 221 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт курицы, тушенной в сметане с чесноком
Фото готового рецепта курицы, тушенной в сметане с чесноком

Хочу с вами поделиться своей находкой оригинальным рецептом приготовления курицы, тушенной в сметане с чесноком! Получается нежная, таящая во рту курица под слоем хрустящих крекеров. Очень вкусно! Если интересуетесь рецептами мяса, возможно вам будет интересен рецепт курицы тушеной с кабачками и помидорами.

Видео рецепт

Рецепт курицы, тушенной в сметане с чесноком

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  221 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Расскажу вам, как приготовить курицу, тушенную в сметане с чесноком, да не простую, а под хрустящей корочкой! Это блюдо действительно стоит вашего внимания: верхний плотный слой создает будто бы "крышку", под которой она готовится, как на пару! В этом, я так поняла, и заключаеися секрет невероятной нежности блюда, попробуйте сами!

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г
  • Крекеры — 400 г (несладкие. Подойдут и хлебцы, и сухарики)
  • Сметана — 200 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка)
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Кунжут черный — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Специи — 1 По вкусу

Как приготовить

Сначала подготовительный этап. Курицу разморозим, нарежем кусочками, смешаем с давленым чесноком, специями и сметаной. Пусть маринуется час. Крекеры перетираем руками вместе с размягченным маслом, добавим кунжут.

2. Выкладываем в форму на дно подготовленную курицу вместе с маринадом, сбрызгиваем ее соусом из лимонного сока и соевого соуса.

Шаг 1: курицы, тушенной в сметане с чесноком

3. Выкладываем сверху слой крекеров. Если остался соус, тоже сбрызнем им, отправим в духовку запекаться на 40 минут при 200 градусах.

Шаг 2: курицы, тушенной в сметане с чесноком

4. Вот и все! Приятного аппетита!

Шаг 3: курицы, тушенной в сметане с чесноком

Рекомендую приготовить курицу тирияки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ламирова Алеся
Ламирова Алеся

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

olesya91
olesya91

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ursersic за рецепт!!!

Шушакова Дана
Шушакова Дана

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

eritor
eritor

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

arongiomo
arongiomo

Спасибочки ursersic
попробуем обязательно

washu
washu

Заприметила новый рецепт курицы в винном соусе с яблоками, но вот еще руки не дошли.

Чуднова Дина
Чуднова Дина

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

hendai1983
hendai1983

Спасибо, замечательный рецептик, курица, тушенная в сметане с чесноком класс!

rolyilaro1982
rolyilaro1982

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

lyolya79
lyolya79

Это, реально, вкуснотища.