Курица, фаршированная блинами

ikloun
Рецепт от ikloun

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 292 кКал.

Рецепт курицы, фаршированной блинами
Фото готового рецепта курицы, фаршированной блинами

Рецепт курицы, фаршированной блинами

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  292 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • #1 курица
  • 1 луковица

Блины:

  • 0,75 стак. муки
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли.

Как приготовить

Из муки, молока, яиц замесить тесто (3 стакана молока, 2 яйца, 1/5 стакана муки - или как вы сами любите). Испечь блины. Я добавляю немного растительного масла в тесто и сковороду не смазываю.

Готовые маслом не смазывала, чтоб не было жирно.

Подготовить тушку. Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени. Получается кожа и мясо отдельно.

Мясо сварить, мелко нарезать, обжарить с луком. Добавить немного бульона, чтобы не было суховато. Добавить грибы.

Полученный фарш завернуть в блины трубочками. Скатать как можно плотнее.

Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.

Поставить в разогретую духовку (180 градусов С) на 30 минут.

Шаг 6: курицы, фаршированной блинами

Украсить блюдо (если успеете) и быстро съесть.

Рекомендую приготовить курицу тушеную с кабачками и помидорами, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Чуднова Дина
Чуднова Дина

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

inengoure
inengoure

Большое спасибо за рецепт!
курица, фаршированная блинами просто супер!!!

alla
alla

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

zhenya89
zhenya89

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

tatyana76
tatyana76

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Греченюк Валентина
Греченюк Валентина

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт курицы с овощами в мультиварке.

rendindis
rendindis

Ikloun, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

ira
ira

Просто замечательно…

anna99
anna99

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Дебекова Агата
Дебекова Агата

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

checheneva_83
checheneva_83

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Белова Галя
Белова Галя

Ikloun, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.