Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 247 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую! Если интересуетесь рецептами мантов, возможно вам будет интересен рецепт ленивых мантов.
Я думаю, понятно, что это все же очень простой рецепт мант с картошкой и салом, и основная сложность тут заключается во времени. Ведь бывает сложно подгадать, когда именно сырого картофеля совсем не останется, и блюдо можно подавать! Для этого я рекомендую картофель резать как можно меньше, и начинку распределять равномерно в каждый мант. Уверена, это не так и сложно, и этот рецепт приготовления мант с картошкой и салом у вас получится на "ура!"
Для начала займемся тестом. Смешаем муку с солью (примерно половина чайной ложки), вливаем воду. Вымешиваем тугое, но эластичное тесто. При необходимости добавляйте еще муки. Оставим постоять в холодильнике.
2. Тем временем займемся начинкой. Картошку моем, чистим, и нарезаем мелким кубиком. Лук и сало мелко шинкуем, добавим к картофелю и перемешаем. Добавим специи, перемешаем еще раз.
3. Из теста делаем колбаску, которую нарезаем одинаковыми кусочками. Из каждого кусочка раскатываем лепешку, и внутрь помещаем начинку. Защипываем края.
4. Дно пароварки смажьте маслом, и выкладывайте манты. Варим 30-40 минут в зависимости от мощности пароварки.
5. Все готово! Зовите всех к столу!
Рекомендую приготовить мантов с говядиной, мне этот рецепт понравился.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо, рецептик замечательный
Манты с картошкой и салом прелесть, спасибо за рецепт
ОО, мой любимы рецептик мантов с картошкой и салом
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вот ссылка на новый рецептик мантов с грибами.
Очень давно приметила этот рецептик мантов с картошкой и салом.
Получилось просто чудесно!
katya85 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Отличный вариант приготовления мантов с картошкой и салом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Нежно и оригинально!
спасибо, katya85!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.