Шампиньоны на шпажках на мангале

nastenok78
Рецепт от nastenok78

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 278 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, день рождения. И все это мы будем выпекать.

Рецепт шампиньонов на шпажках на мангале
Фото готового рецепта шампиньонов на шпажках на мангале

Отправляясь на природу мы обязательно покупаем шампиньоны и запекаем их на мангале. Получается великолепная закуска! Если интересуетесь рецептами грибов, возможно вам будет интересен рецепт сыроедческих шампиньонов.

Рецепт шампиньонов на шпажках на мангале

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  278 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Выпекать
  • Повод:  Обед, День рождения

Ингредиенты

  • шампиньоны свежие 600 г
  • масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
  • соль морская по вкусу
  • чеснок сушеный по вкусу

Как приготовить

Шампиньоны хорошо промыть и обсушить. Сложить в целлофановый пакет, посыпать морской солью с травами и добавить подсолнечное масло и сушеный чеснок. Пакет завязать и перемешать. Шампиньонам достаточно полежать в пакете 30 минут. Периодически пакет аккуратно встряхивать, чтоб все грибочки равномерно промариновались.

Деревянные шпажки на 30-40 минут залить водой, чтоб они впоследствии не сгорели на мангале. Затем нанизать на них грибочки.

Шаг 1: шампиньонов на шпажках на мангале

Выложить грибочки на решетку и запекать переворачивая минут 10-15.

Шаг 2: шампиньонов на шпажках на мангале

При запекании грибочки уменьшатся в размере.

Шаг 3: шампиньонов на шпажках на мангале

Закуска к шашлыкам готова! Очень вкусные грибы! Приятного аппетита!

Шаг 4: шампиньонов на шпажках на мангале

Рекомендую приготовить шампиньоны — антипасти, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba99
lyuba99

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

marta
marta

Шампиньонов на шпажках на мангале просто супер, мои гости все были в восторге!!! nastenok78, спасибо!

Светлана Катиркина
Светлана Катиркина

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Протасова Алеся
Протасова Алеся

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

equmotho1976
equmotho1976

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Бутелько Яша
Бутелько Яша

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шампиньоны на шпажках на мангале.

Ламирова Алеся
Ламирова Алеся

Nastenok78, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!