Голубцы в пароварке

Княжева Эльза
Рецепт от Княжева Эльза

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 115 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт голубцов в пароварке
Фото готового рецепта голубцов в пароварке

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт голубцов в пароварке из пекинской капусты. Сочная начинка в нежнейшей "шубе" - отличный вариант для полезного обеда или ужина. Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт голубцов с картошкой.

Видео рецепт

Рецепт голубцов в пароварке

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  115 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин

В рецепт приготовления голубцов в пароварке использовать можно курицу, свинину или говядину. Вместо пекинской капусты можно взять белокочанную или савойскую, например.

Ингредиенты

  • Капуста — 1 шт.
  • Мясо — 500 г
  • Рис — 250 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

Первым делом необходимо поставить варить в подсоленной воде рис, не доводя его до готовности. Тем временем можно заняться капустой. Аккуратно отделить листочки, стараясь их не повредить.

2. Чтобы голубцы в пароварке в домашних условиях были мягкими, у капустных листьев лучше удалить жесткие края, стараясь не повредить листочек.

Шаг 1: голубцов в пароварке

3. В кастрюле довести до кипения воду и отправить туда листья на пару минут. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.

Шаг 2: голубцов в пароварке

4. Пока остывает капуста, можно заняться начинкой. Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Очистить лук, чеснок и морковь. Измельчить и соединить с мясом и остывшим рисом. Посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.

Шаг 3: голубцов в пароварке

5. На листик выложить немного начинки и аккуратно завернуть. Классический рецепт голубцов в пароварке можно дополнить также сладким перцем или специями по вкусу.

Шаг 4: голубцов в пароварке

6. Когда все голубцы свернуты, их можно выложить в чашу пароварки и отправить готовиться. Подавать к столу их можно с томатным или сметанным соусом, присыпав свежей зеленью или кунжутом, например.

Шаг 5: голубцов в пароварке

Рекомендую приготовить диетические голубцы, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
lidiya
lidiya

Скорее бы попробовать)

artill
artill

Все понятно и наглядно.
Готовить с Княжева одно удовольствие!

layves2002
layves2002

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Лида Лирик
Лида Лирик

Княжева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

lerinteda1996
lerinteda1996

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Анюша Муромцева
Анюша Муромцева

Внесу в копилочку arecooking.ru/goryachee/golubtsy/armyanskie-golubtsy, объеденье.

woutis
woutis

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

anyuta70
anyuta70

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)