Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 482 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт голубцов с фасолью относится к диетическим рецептам.
Голубцы можно готовить с разной начинкой. Например, голубцы с фасолью в домашних условиях - это необычное решение, а если добавить к ним грибы, то блюдо станет еще вкуснее. Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт диетических голубцов.
Приготовить голубцы с фасолью по классическому рецепту - очень легко! Фасоль заранее нужно отварить, а некоторые хозяйки используют даже консервированную (в томате). Грибы также могут быть разными, но вкуснее всего - белые или лисички. Перед подачей не забудьте полить голубцы сметаной и украсить зеленью.
Первым делом нам нужно приготовить капустные листы и отварить фасоль до готовности. Капусту отправляем в кипящую воду и снимаем поочередно листы. Тем временем отвариваем фасоль.
2. Нарезаем лук и морковь, после чего отправляем на сковороду жариться. Для основы возьмите несколько столовых ложек растительного масла.
3. Когда фасоль будет готова, смешиваем ее с пережаренными луком и морковью. В то же время нужно приготовить грибы. использовала белые грибы замороженные. Их можно отварить, а затем обжарить.
4. Берем готовый лист и убираем все прожилки. Затем выкладываем нашу начинку и заворачиваем конвертиком.
5. Теперь выкладываем голубцы в кастрюлю, а сверху "закрываем" их картофелем. Нарезка картофеля может быть любой.
6. Сверху поливаем томатной пастой и добавляем в кастрюлю 300мл воды. Ставим на огонь и тушим до готовности. В среднем голубцы тушатся около 35-40 минут на среднем огне. В самом конце отправьте к ним мелко нарезанную зелень.
7. Подавать голубцы с фасолью в домашних условиях можно вместе со сметаной и картофелем, который тушился вместе с ними.
Рекомендую приготовить голубцы на ножке, мне этот рецепт понравился.
Enisso, огромное спасибо за голубцы с фасолью!
Получилось с первого раза.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Недавно пробовала очень вкусный рецепт постных голубцов - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить голубцов с фасолью.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Enisso, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается голубцы с фасолью!!!
Буду делать 3-й раз!
Голубцы с фасолью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень красивая и оригинальная подача голубцов с фасолью.
Рецепт супер, спасибо!