Голубцы в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 110 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 45 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт ленивых голубцов с курицей, в духовке.
Видео рецепт
Рецепт голубцов в духовке
Голубцы можно сделать из любого мясного фарша, а также из нескольких его видов. Есть вегетарианские голубцы, которые и вовсе делают без мяса, но с добавлением овощей. Голубцы можно запечь в духовке или потушить на сковороде, в казанке. Их подают с томатным соусом и со сметаной.
Ингредиенты
- Капустные листы — 12 шт.
- Рис отварной — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Говяжий фарш — 0,5 кг
- Соль, перец — По вкусу
- Чеснок — 4 Зубчика
- Чесночный порошок — 1 ч.л.
- Луковый порошок — 1 ч.л.
- Томатный соус — 450 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
Как приготовить
Поместите капусту в кипящую воду и отварите в течение 8-10 минут, затем отделите 12 листьев.
В миску выложите отварной рис, к нему добавьте яйцо, измельченный лук и чеснок, молоко, говяжий фарш, по вкусу соль, черный молотый перец.
В центр каждого капустного листа выложите по столовой ложке начинки, затем сверните рулетом, чтобы фарш нигде не выпадал.
Выложите голубцы в жароупорную форму для духовки.
В сотейник перелейте томатный соус, отправьте его на огонь и добавьте соль, чесночный и луковый порошок, лимонный сок и сахар, варите несколько минут.
Полейте приготовленным соусом голубцы и отправьте их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 80 минут.
Достаньте голубцы и попробуйте их на готовность, подавайте горячими сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить диетические голубцы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Athith, здесь новое блюдо arecooking.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-v-dukhovke-so-smetanoi.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик голубцов в духовке
Вчера был день голубцов в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает голубцы в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант голубцов в духовке
Впервые делала голубцы в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Нямка нямнямка…
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.