Ленивые голубцы с курицей, в духовке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 382 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт ленивых голубцов с курицей, в духовке
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Белокочанная капуста 800 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Тертый корень имбиря 1 столовая ложка
- Дикий рис 1 стак.
- Семена тмина 1 столовая ложка
- Морская соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Рисовый уксус 2 столовые ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Семена тмина обжарить на сухой сковороде до появления характерного запаха.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Дикий рис предварительно замочить в горячей воде в соотношении 1:1 на 30 минут.
Морковь и лук мелко нарезать. Разогреть в сотейнике или кастрюле растительное масло. Обжарить в масле лук, морковь, целые дольки чеснока, натертый имбирь до появления аромата, минут 5. Добавить туда же курицу, готовить, помешивая 5-7 минут. Добавить рис вместе с водой и нарезанную капусту. Посолить, поперчить и влить уксус.
Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа.
Рекомендую приготовить ленивые голубцы под соусом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Юлия,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ленивых голубцов с курицей, в духовке.
Получилась вкуснятина!
Готовила ленивые голубцы с курицей, в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Юлия, ленивые голубцы с курицей, в духовке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Так и хочется приготовить!
Спасибо Юлия, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Всем привет. Наткнулась на запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой и он меня заинтересовал.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я слабо разбираюсь в ленивых голубцах с курицей, в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Юлия, аппетитно - чудо!