Ленивые голубцы с курицей, в духовке

Юлия Давидович
Рецепт от Юлия Давидович

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 382 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.

Рецепт ленивых голубцов с курицей, в духовке
Фото готового рецепта ленивых голубцов с курицей, в духовке

Рецепт ленивых голубцов с курицей, в духовке

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  382 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Куриное филе 600 г
  • Белокочанная капуста 800 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тертый корень имбиря 1 столовая ложка
  • Дикий рис 1 стак.
  • Семена тмина 1 столовая ложка
  • Морская соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу
  • Рисовый уксус 2 столовые ложки
  • Растительное масло 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Семена тмина обжарить на сухой сковороде до появления характерного запаха.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Дикий рис предварительно замочить в горячей воде в соотношении 1:1 на 30 минут.

Морковь и лук мелко нарезать. Разогреть в сотейнике или кастрюле растительное масло. Обжарить в масле лук, морковь, целые дольки чеснока, натертый имбирь до появления аромата, минут 5. Добавить туда же курицу, готовить, помешивая 5-7 минут. Добавить рис вместе с водой и нарезанную капусту. Посолить, поперчить и влить уксус.

Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа.

Рекомендую приготовить ленивые голубцы под соусом, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
erind2003
erind2003

Юлия, аппетитно - чудо!

yulya
yulya

Юлия,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ленивых голубцов с курицей, в духовке.
Получилась вкуснятина!

marianna76
marianna76

Готовила ленивые голубцы с курицей, в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

ertil
ertil

Спасибо за отличные рецепты!!!

Юляша Прокопенко
Юляша Прокопенко

Юлия, ленивые голубцы с курицей, в духовке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

idsanton1970
idsanton1970

Так и хочется приготовить!

Улья Девчёнка
Улья Девчёнка

Спасибо Юлия, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

rolyilaro1982
rolyilaro1982

Всем привет. Наткнулась на запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой и он меня заинтересовал.

tata88
tata88

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

itillilin
itillilin

Я слабо разбираюсь в ленивых голубцах с курицей, в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

sicoryind1977
sicoryind1977

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Ириша Янгулова
Ириша Янгулова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Клименко Мила
Клименко Мила

Вкусно, красиво и незатратно!!!