Ленивые голубцы в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 494 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Голубцы отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас! Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт ленивых голубцов из индейки.
Видео рецепт
Рецепт ленивых голубцов в духовке
Перед вами поэтапный рассказ о том, как приготовить ленивые голубцы в духовке. Это отличная альтернатива привычному блюду, которая не уступает ему по своим вкусовым качествам. Кстати, есть вариант еще проще: не формировать котлетки, а просто запечь в духовке смесь из риса, фарша и овощей. В кулинарной копилке этот несложный и аппетитный рецепт точно лишним не станет!
Ингредиенты
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Капуста — 1/2 шт.
- Фарш — 450 г
- Рис — 1/3 стак.
- Томатный соус — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец, чеснок — По вкусу
Как приготовить
Вот такие продукты мы будем использовать. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Овощи очистите и измельчите. Духовку включите и разогрейте до 190 градусов.
2. На сковороду с разогретым маслом выложите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте минут 5, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте капусту и немного воды. Тушите минут 5 на среднем огне. В глубокой мисочке соедините фарш, отварной рис, овощи. Добавьте яйцо, соль, перец, чеснок по вкусу. Все перемешайте.
3. Параллельно на отдельной сковороде прогрейте томатный соус.
4. Из полученной массы сформируйте небольшие котлетки и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.
5. Залейте томатным соусом и отправьте в духовку, накрыв форму фольгой. Запекайте до готовности около 40 минут. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить ленивые голубцы с курицей, в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Даша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за шедевры!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Есть новый рецепт http://arecooking.ru/goryachee/golubtsy/zapechennye-lenivye-golubtsy-s-kvashenoi-kapustoi.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вкусна