Голубцы с морковкой по-корейски
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 158 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем мариновать.
Замечательная закуска Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт диетических голубцов.
Рецепт голубцов с морковкой по-корейски
Ингредиенты
- капуста белокочанная 2 шт.
- морковь 2 кг
- чеснок 2 шт.
- приправа для корейской моркови 5 ст.л.
- вода 5 стак.
- соль 6 ст.л.
- сахар 2 стак.
- уксус 1.5 стак.
- масло растительное рафинированное 0.5 стак.
- чёрный перец горошком 1 ст.л.
Как приготовить
морковь помыть, почистить и натереть на терку для корейской моркови.
капусту отвариваем в подсоленной воде.
посыпать морковь специями (чеснок на чеснокодавку, приправа). можно добавить еще молотого перца, если хотите, чтобы были острее. оставляем на полчаса
делим капусту на лепестки
укладываем примерно 1 ст. л моркови и заворачиваем
можно заворачивать как традиционные голубцы или рулетиком
готовим маринад. воду, сахар, соль довести до кипения. влить растительное масло и уксус. прокипятить.
плотно укладываем голубцы и заливаем маринадом
сверху накрываем тарелкой и ставим груз. когда голубцы остынут, поставить в холодильник минимум на сутки.
чем дольше голубцы маринуются, тем они вкуснее. Приятно аппетита!
Рекомендую приготовить маринованные голубцы с морковкой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт голубцов с морковкой по-корейски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант голубцов с морковкой по-корейски ещё не пробовала:D
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Может быть кому и пригодиться тоже домашние голубцы arecooking.ru/goryachee/golubtsy/domashnie-golubtsy.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как же аппетитно.
Уже делала два раза получается обалденно.
Кстати, когда я первый раз попробовала голубцы с морковкой по-корейски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]