Рыбные зразы с яйцом и луком
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 389 кКал.
Рыбные зразы от Со Вкусом это вам не пресные котлеты, которые когда-то предлагали в каждой столовой. Потрясающе сочные, нежные, почти сливочные, с аппетитной румяной корочкой, они воплощение добротной домашней кулинарии! Добавим в перечень достоинств классическую начинку из яйца и зеленого лука, чтобы окончательно убедить вас сегодня же приготовить на ужин эти зразы.
Намолоть рыбный фарш сейчас не проблема. Ассортимент рыбного филе в магазинах поражает воображение, какой вид выбрать, подскажет кошелек. Впрочем, речная рыба (щука, судак) также подходит для приготовления зразов. Рыбаки и рыбачки, берите на заметку! Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт рыбных зраз.
Видео рецепт
Рецепт рыбных зраз с яйцом и луком
На гарнир к зразам предложите картофельное пюре, отварной рис или зеленый горошек с овощами. Попробуйте также приготовить зразы с начинкой из тушеных шампиньонов и лука также беспроигрышный вариант. Легкий, сытный, вкусный ужин или обед. Готовьте с нами, делитесь рецептами с друзьями!
Ингредиенты
- Филе белой рыбы 500 г
- Яйцо 4 шт.
- Батон 200 г
- Лук 1 шт.
- Зеленый лук 0,5 пуч
- Панировочные сухари 40 г
- Молоко 100 мл
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
Рыбное филе вместе с луковицей пропустите через мясорубку. Добавьте размоченный в молоке хлеб, 1 сырое яйцо, соль, черный перец. Тщательно перемешайте фарш.
Для начинки сварите вкрутую 3 яйца, остудите, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с измельченным луком, приправьте, перемешайте.
Смоченными в воде руками сформируйте из фарша лепешку, по центру сделайте углубление, поместите туда немного начинки. Соедините края, чтобы получилась котлета. Обваляйте изделие в сухарях.
Обжарьте зразы с обеих сторон до легкого зарумянивания, затем переложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 10 минут (температура 180 градусов).
Рекомендую приготовить рыбные зразы с семгой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень красивая и оригинальная подача рыбных зраз с яйцом и луком.
Рецепт супер, спасибо!
Вкус рыбных зраз с яйцом и луком просто потрясающий!
Будем повторять.
Необыкновенный рецепт рыбных зраз с яйцом и луком!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. anotherpages1997, Спасибо!
На сайте нашла зразы с луком и яйцом просто ли приготовить?
Anotherpages1997, спасибо за рецепт рыбных зраз с яйцом и луком! Обязательно приготовлю :)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбные зразы с яйцом и луком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Потрясающий рецепт рыбных зраз с яйцом и луком!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Anotherpages1997, отличный рецепт рыбных зраз с яйцом и луком
спасибо за идейку
Спасибо огромное за рецепт! рыбные зразы с яйцом и луком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!