Жаркое в скороварке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 638 кКал.
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий! Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт русского жаркого.
Видео рецепт
Рецепт жаркого в скороварке
Рассказываю, как приготовить жаркое в скороварке. Получается гораздо быстрее, чем жаркое, приготовленное по классическому рецепту, но, скажу вам, ничуть не хуже! Картошка получается удивительно мягкой, пропитанной мясным бульоном, а мясо, даже самое жесткое, легко отходит от кости. Так что вот вам мой рецепт приготовления жаркого в скороварке, попробуйте!
Ингредиенты
- Говядина — 1 кг
- Картофель — 2 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, - переставим на минимальный огонь и держим полчаса.
2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.
3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, - переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.
4. Вот и все! Готово!
Рекомендую приготовить овощное жаркое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень, очень, очень вкусно!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Рецепт жаркого в скороварке очень классный, хочу еще попробовать жаркое.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Tofindo, это просто волшебный рецепт жаркого в скороварке!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жаркое в скороварке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Как красиво!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жаркое в скороварке готовить...
ОЧ вкусно получилось)
А как же мне хочется уже приготовить.