Жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 647 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Жаркое с овощами, свининой, беконом и черносливом - по настоящему вкусное и сытное блюдо. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого из баранины с овощами.
Рецепт жаркого со свининой, овощами и черносливом в беконе
Ингредиенты
- свинина (мякоть) 300 г
- картофель 5 шт.
- кабачок 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- чернослив 10 шт.
- ленты бекона (подкопченного - если длинные - режем пополам...) 5-10 шт.
- бульон (любой кроме рыбного) 0,3 стак.
- соль
- перец
- растительное масло (для жарки)
Как приготовить
Свинину нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на сковороде в растительном масле (затем перекладываем в керамическую форму для запекания).
Кабачок нарезаем кубиками, обжариваем на той же сковороде.
Так же поступаем с баклажаном (масла не доливаем, иначе слишком жирно получится).
Слегка обжариваем морковь и лук.
Чернослив заворачиваем в ленты бекона.
Овощи и мясо солим, перчим, соединяем и перемешиваем, кладем в форму для запекания, произвольно раскладываем чернослив в беконе. Вливаем треть стакана бульона, накрываем крышкой.
Запекаем 1 час в духовке при 200С.
Можно подать с белым соусом. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жаркое из курицы с овощами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с marianna одно удовольствие!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это, реально, вкуснотища.
Сегодня делала жаркое с пряными травами и овощами arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-pryanymi-travami-i-ovoschami - замечательный рецепт.
Я делала жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе, мне понравилось.
Даже сестре, которая жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе не любит,понравилось!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо огромное за рецепт! жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо большое за рецепт, marianna.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.