Жаркое с картошкой и свининой в горшочках

Солодкова Ксюха
Рецепт от Солодкова Ксюха

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, на праздник, на день рождения.

Рецепт жаркого с картошкой и свининой в горшочках
Фото готового рецепта жаркого с картошкой и свининой в горшочках

Предлагаю вам приготовить очень вкусное жаркое с картошкой и свининой в горшочках. Такое жаркое разнообразит ваше повседневное меню. Также его можно приготовить и на семейный праздник. Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого в горшочках.

Рецепт жаркого с картошкой и свининой в горшочках

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  261 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения

Ингредиенты

  • Свинина мякоть 500 г
  • Картофель 9 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Вода 500 мл
  • Соль, перец (по вкусу)

Как приготовить

Свинину нарезать кусочками среднего размера. На сильном огне обжарить мясо в разогретом подсолнечном масле. Должна появиться румяная корочка.

Мясо вынуть из сковороды и в ней же обжарить картофель.

Шаг 1: жаркого с картошкой и свининой в горшочках

В горшочки разложить мясо, поперчить и посолить, сверху выложить картофель, также посолить.

Шаг 2: жаркого с картошкой и свининой в горшочках

В сковороде после картофеля обжарить нарезанный кубиками лук и морковь соломкой, добавить ложку муки, перемешать. Затем влить 2 стакана кипятка, хорошо размешать. Равномерно разлить подливу по горшочкам. Накрыть горшочки крышками.

Шаг 3: жаркого с картошкой и свининой в горшочках

Выставить на 200 градусов температуру и поставить горшочки в еще холодную духовку. Запекать 40 минут. Подать жаркое можно прямо в горшочке и переложить на тарелку и посыпать измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Шаг 4: жаркого с картошкой и свининой в горшочках

Рекомендую приготовить вкусное жаркое в горшочках, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
uroror
uroror

А я сделала жаркое с картошкой и свининой в горшочках, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

zhilyakova_75
zhilyakova_75

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

icrisu
icrisu

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жаркое с картошкой и свининой в горшочках)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Растович Маргарита
Растович Маргарита

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жаркое с картошкой и свининой в горшочках.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

eraterore1972
eraterore1972

Спасибо за рецептик жаркого с картошкой и свининой в горшочках!!!
Муж был в восторге.
жаркого с картошкой и свининой в горшочках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

onaraspor1993
onaraspor1993

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kurinykh-potroshkov-v-gorshochkakh.

Люда Ракипова
Люда Ракипова

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

kira
kira

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Муромцева Ксюша
Муромцева Ксюша

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жарким с картошкой и свининой в горшочках много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

a4kareg2004
a4kareg2004

Солодкова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

esson
esson

Вкуснятина