Жаркое с яблоками
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал.
Прошедшие выходные выдались у меня яблочными - друзья привезли много яблок дачных. Кисленьких на вкус и очень ароматных. Вот я и подняла свои яблочные рецепты. Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого из свинины.
Рецепт жаркого с яблоками
Ингредиенты
- лук белый - 400 г
- яблоки - 400 г
- зелень рубленая - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- перец красный - ¼ ч.л.
- свиное филе - 500 г
Как приготовить
Мясо нарезать тонкими небольшими кусочками, посолить и поперчить.
Лук нашинковать кольцами, зелень мелко нарезать. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными дольками. Желательно использовать кислые твердые сорта яблок.
На дно кастрюли с толстым дном или казанка налить 2 ст. ложки растительного масла. Затем слоями выложить мясо, на него лук, посыпать зеленью и сверху слой яблок. Так уложить все продукты. Верхним должен быть слой яблок.
Налить 3 столовые ложки воды, закрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне около часа. Подается с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Рекомендую приготовить жаркое по-русски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое с яблоками. Вот я ему и приготовлю.
Какая красота…
Я тоже обожаю жаркое с яблоками
но сама делала только один раз.
Вчера сделала http://arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-gorshochke. А сегодня приготовлю жаркое с яблоками.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Обалденный рецептик жаркого с яблоками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!