Жаркое конца недели
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 510 кКал.
Есть такой синдром "конца недели" перед большой закупкой продуктов и "готовкой" перед выходными. Обычно по четвергам я делаю вот это блюдо, основа которого еврейский "цимес" Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт русского жаркого.
Рецепт жаркого конца недели
Ингредиенты
- бульон - 1 л
- чернослив - по вкусу
- курага - по вкусу
- сахар коричневый - по вкусу
- изюм - по вкусу
- корица - по вкусу
- имбирь - по вкусу
Как приготовить
нарезаем и моем мясо. Разогреваем в казане масло. Обжариваем говядину слегка. Доливаем литр готового бульона (или разводим порошковый). Тушим мясо около часа
добавляем к мясу картошку, морковь, сухофрукты, коричневый сахар, приправы. Готовим еще около получаса.
замачиваем сухофрукты и изюм в теплой воде, минут на двадцать.
Чистим и нарезаем морковку, картошку яблоки.
Рекомендую приготовить овощное жаркое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила жаркое, мужу очень понравилось.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.