Жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 194 кКал.
Первый раз делала такое жаркое, точнее с такой шапочкой, до этого таким способом запекала овощи с курицей под фольгой! Овощной набор на ваш вкус. можно добавить морковь, сельдерей, болгарский перец, все что захотите. получается очень вкусно, сочно и сразу с хлебом Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого из курицы с лимоном и чесноком.
Рецепт жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой
Ингредиенты
- тесто слоеное - 1 пласт
- картофель - 350 г
- тыква - 350 ст.л.
- чеснок - 4 дольки
- розмарин - ½
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
Для начала разогреем сковороду с оливковым маслом. Обжарим хорошенько курицу с двух сторон до золотистой корочки, 10-12 минут примерно.
Курицу переложим в тарелку, накроем фольгой, чтобы не остывала и в этом же масле обжарим нарезанный лук. Сюда же отправим очищенный чеснок (целыми дольками). Обжарим минут 5.
Добавляем к луку картофель, нарезанный средними кубиками, обжариваем также минут 5, добавляем тыкву, специи и обжариваем примерно 7-10 минут.
И включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Подготовим формы для запекания. Раскатаем наше тесто, подогнав его под размеры форм. Выложим в формы овощи, добавим курицу, положим перчик, прямо целиком, можете разрезать его.
Тесто смажем по краям взбитым яйцом, чтобы лучше прикрепилось к форме и оденем "шапочку", тщательно прижав тесто. Сверху смажем яйцом и поставим в духовку на 25-30 минут.
Рекомендую приготовить жаркое из курицы с грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Не перестаю удивляться! Класс!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Dariya79, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Как же хочется жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой!!!