Жаркое с маслятами

Элла Подосенова
Рецепт от Элла Подосенова

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 636 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, для мультиварки.

Рецепт жаркого с маслятами
Фото готового рецепта жаркого с маслятами

Домашнее сытное блюдо. Готовила с замороженными опятами, а недавно увидела в продаже такие симпатичные замороженные маслята и приготовила жаркое с маслятами. Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт русского жаркого.

Рецепт жаркого с маслятами

  • Общее время:  100 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  636 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На ужин, На обед, Для мультиварки

Ингредиенты

  • свиные ребрышки 700 г
  • маслята замороженные 500 г
  • картофель 1 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • черный молотый перец 0.5 ч.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • зелень 1 пуч
  • растительное масло 6 ст.л.

Как приготовить

Замороженные маслята выложить на сухую сковороду, тушить до выпаривания жидкости.

Когда вся жидкость выпарится, добавить растительное масло. Выложить лук, нарезанный дольками.

Шаг 1: жаркого с маслятами

Обжаривать с луком минут 10-15. Посолить, поперчить.

Шаг 2: жаркого с маслятами

Свиные ребрышки вымыть, нарезать.

Шаг 3: жаркого с маслятами

Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.

Шаг 4: жаркого с маслятами

В мультиварку налить растительное масло, нагреть на программе

Шаг 5: жаркого с маслятами

Добавить картофель, обжарить вместе на программе

Шаг 6: жаркого с маслятами

Выложить тушеные грибы с луком.

Шаг 7: жаркого с маслятами

И сметану. Посолить, поперчить.

Шаг 8: жаркого с маслятами

Перемешать, влить 1 мульти-стакан горячей воды, Поставить программу

Шаг 9: жаркого с маслятами

Зелень петрушки нарезать.

Шаг 10: жаркого с маслятами

Выложить в тарелки, посыпать зеленью.

Шаг 11: жаркого с маслятами

Рекомендую приготовить овощное жаркое, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
yulya73
yulya73

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

olesya95
olesya95

И как у тебя все получается???

guryleva_83
guryleva_83

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

petrushina_97
petrushina_97

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

anima1980
anima1980

Мама сделала жаркое с маслятами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Катарина Орджанян
Катарина Орджанян

Элла, тут ещё жаркое.

arint1980
arint1980

Элла, аппетитно - чудо!

etisenou1992
etisenou1992

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

acrucr
acrucr

Я приготовила сегодня жаркое с маслятами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Элла!

oybirt
oybirt

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Галка Кокарева
Галка Кокарева

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Гранкина Кира
Гранкина Кира

Спасибо, Элла!

Георгиади Светлана
Георгиади Светлана

Жаркое с маслятами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
жаркое с маслятами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

inga80
inga80

Огромное спс за рецептик!!! =)

filinskaya_93
filinskaya_93

Делаю жаркое с маслятами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Элла громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.