Жаркое из курицы с изюмом в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал.
Если вам нравится наличие сладких и необычных ингредиентов в основных блюдах, то самая благодарная почва для подобных экспериментов - блюда из курицы. Она замечательно сочетается с фруктами и сухофруктами. В этом рецепте используется изюм и грецкие орехи. Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого в горшочках.
Рецепт жаркого из курицы с изюмом в горшочках
Ингредиенты
Основа
- куриные бедра (или целая курица) 1 кг
- луковица средняя 2 шт.
- шампиньоны 100 г
- очищенные грецкие орехи 100 г
- изюм 100 г
- соль, перец и приправы по вкусу
Соус
- сметана 400 г
- сливочное масло 1 ст.л.
- пшеничная мука 1 ст.л.
- щепотка базилика 1 шт.
- щепотка тимьяна 1 шт.
- щепотка майорана 1 шт.
Как приготовить
Курицу солим, перчим, приправляем травами и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Шампиньоны нарезаем пластинками, лук - полукольцами. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Изюм промываем и обсушиваем. Орехи мелко рубим.
Готовим соус. Для этого растапливаем в сотейнике масло, добавляем в него муку, обжариваем в течение 1 минуты, затем, постоянно помешивая, добавляем сметану и травы. Прогреваем в течение 1-2 минут.
Кладем в горшочки курицу, орехи, изюм, грибы с луком. Заливаем сметанным соусом.
Накрываем крышками, ставим в духовку, разогреваем ее до 180 градусов и тушим 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить вкусное жаркое в горшочках, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Жаркое из курицы с изюмом в горшочках «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сегодня проводила эксперимент: готовила жаркое из куриных потрошков в горшочках. Приятного аппетита!
Делаю жаркое из курицы с изюмом в горшочках который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Кульно
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жаркое из курицы с изюмом в горшочках,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жаркого из курицы с изюмом в горшочках!
10++++++
Это моя оценка.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жаркого из курицы с изюмом в горшочках.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Мой любимый человек очень любит жаркое из курицы с изюмом в горшочках и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Да жаркое из курицы с изюмом в горшочках так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Бабайка, спасибо!