Жаркое из сердечек с грибами в горшочке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 432 кКал.
Очень вкусное и нежное жаркое! Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого из курицы с грибами.
Рецепт жаркого из сердечек с грибами в горшочке
Ингредиенты
- сердечки куриные 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- шампиньоны свежие 450 г
- картофель сырой 3 шт.
- сливки 1.5 стак.
- крахмал 1 ст.л.
- сыр 100 г
Как приготовить
Сердечки промыть и срезать с них лишнее -быстро обжарить их на сковороде (буквально минуту - две), посолить, посыпать немного приправами Выложить на дно горшочка (или горшочков)
Сверху выложить также слегка обжаренный лук и морковь.. Почистить 3 картофелины, тоже порезать и отправить к сердечкам и овощам.
Немного присолить, поперчить.. На сковороде слегка обжарить грибочки..Выложить их сверху на картофель.
Налить в миску стакан сливок, немного посолить, чуть посыпать прованскими травками, добавить еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала (если есть время, можно подогреть сливки или молоко и растворить в них плавленый сыр из ванночки- получится соус еще вкуснее этого..Залить сливками жаркое так, чтобы они почти покрывали содержимое горшочка. Засыпать все сверху тертым сыром.
Накрыть крышкой, поставить в холодную духовку минут на 40-45, температуру выставить 180 градусов.. По прошествии времени снять крышку и оставить в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился..Приятного всем!
Рекомендую приготовить жаркое в горшочках с курицей и грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жаркое из сердечек с грибами в горшочке в коллекцию рецептов.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жаркое из сердечек с грибами в горшочке.
Спасибо!!!
жаркое из сердечек с грибами в горшочке СУПЕР!!!
Огромное спасибо!
Забрала в закладки жаркое в горшочке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жарким из сердечек с грибами в горшочке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта