Жаркое из кролика с капустой и морковью

lyalya98
Рецепт от lyalya98

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 253 кКал.

Рецепт жаркого из кролика с капустой и морковью
Фото готового рецепта жаркого из кролика с капустой и морковью

Видео рецепт

Рецепт жаркого из кролика с капустой и морковью

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  253 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • кролик
  • морковь — 5 шт.
  • капуста белокочанная — 200 г
  • жир — 100 г
  • сметана — 200 г
  • лук репчатый — 3 шт.
  • лавровый лист
  • черный перец
  • соль

Как приготовить

Капусту моем и шинкуем. Морковь и лук очищаем, моем и мелко нарезаем.

Мясо кролика промываем, рубим на порционные куски, солим и перчим. Жарим в жире до образования золотистой корочки.

Затем перекладываем в глубокую сковороду, добавляем лук, морковь, капусту, лавровый лист, сметану и заливаем водой так, чтобы жидкость покрывала содержимое не более чем наполовину.

4. Тушим на слабом огне в течение 1 часа. Затем выкладываем в блюдо, поливаем образовавшимся при тушении соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Шаг 3: жаркого из кролика с капустой и морковью

Рекомендую приготовить жаркое по-русски, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
kushnarenko_95
kushnarenko_95

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жаркое из кролика с капустой и морковью.

isangor
isangor

Lyalya98!
Спасибо огромное за новенький рецептик жаркого из кролика с капустой и морковью!!!

gutramet
gutramet

Lyalya98! Спасибо за рецепт!
жаркое из кролика с капустой и морковью готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

mogutova_98
mogutova_98

Делаю жаркое из кролика с капустой и морковью который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

irookais
irookais

Мммммммм, вкусняга какая!

Тутунина Лера
Тутунина Лера

Попробуйте приготовить жаркое из свиного сердца с брюссельской капустой, там все по шагам расписано.

Галямова Надя
Галямова Надя

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

yulya82
yulya82

Яхууу)))наконец то закончила жаркое из кролика с капустой и морковью!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lucolil1984
lucolil1984

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Капица Маша
Капица Маша

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))