Жаркое горшочки-лепесточки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 389 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, новый год.
Решила сегодня не много пофантазировать и поэксперементировать) Получилось необычное, сочное и вкусное блюдо. Ну а таким любителям капусты как я оно особенно понравится! Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого из свинины.
Рецепт жаркого горшочки-лепесточки
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- капуста белокочанная 2.3 кг
- лук 1 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- орегано сушеный 1 щеп
- вустерский соус 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- зубочистки 12 шт.
- масло подсолнечное 3 ст.л.
Как приготовить
Срезаем с наших капусток верхушку как шляпку.
Каждую шляпку протыкаем зубочисткой посередине, чтобы листики не распались.
Далее вырезаем из капусты горшочек и скрепляем верхние листья зубочистками, чтобы наша капуста при варке не распадалась.
Потом каждую капусту кладем вырезаным горшочком вниз в кипящую, подсоленную воду и провариваем минуты 3-4. Достаем и пускай остывает. Также вынимаем из горшочка зубочистки.
Затем чистим и режем лук колечками.
И жарим его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Мясо режем кусочками.
Жарим его на подсолнечном масле с добавлением соли, перца, орегано и вустерского соуса. По желанию приправы можно заменить на ваши любимые.
Далее нарезаем перец кубиками.
Потом выкладываем в горшочек лук, затем мясо и сверху перец. Укутываем капусту в фольгу, внутрь вливаем не много воды, и чуть чуть во внутрь фольги.
Закрываем нашими крышечками и отправляем в разогретую до 180 духовку на 1ч 40 мин
Приятного аппетита)
Рекомендую приготовить жаркое по-русски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Lyolya72, ты сама их придумала рецепт жаркого горшочки-лепесточки?
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жаркое горшочки-лепесточки
спасибо за рецепт…
Спасибо еще раз ,lyolya72, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Lyolya72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Что думаете о рецептике жаркого arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe?
Спасибо:D
Будем пробовать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого горшочки-лепесточки!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепт!