Русское жаркое с мясом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 5400 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 195 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Не знаете, что у вас будет на обед или ужин? А как вам идея аппетитного, сытного и вкусного жаркого с овощами, грибами и свининой в горшочках? Если вам нравится, тогда запоминайте этот простой рецепт. Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого сборного.
Видео рецепт
Рецепт русского жаркого с мясом
Хочу поделиться с вами подробным рассказом, как приготовить русское жаркое с мясом и овощами в горшочках. Благодаря грибам и самым разнообразным специям блюдо получается удивительно ароматным и насыщенным. Обязательно рекомендую взять на заметку рецепт. При желании вы можете добавить в жаркое кабачки, стручковую фасоль и другие овощи, которые вам по душе. Также для пикантности можете положить в каждый горшочек по 1-2 чернослива.
Ингредиенты
- Мясо — 400 г
- Картофель — 400 г
- Грибы — 150 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-4 Зубчиков
- Сыр — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль и специи — По вкусу
- Сметана — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Вот такой аппетитный набор ингредиентов нужно подготовить, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне.
2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте измельченный лук с тертой морковью.
3. Отдельно обжарьте нарезанное кубиками мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.
4. Грибы также следует обжарить предварительно на сливочном масле.
5. Очистите картофель, нарежьте его тонкими пластинками и посолите по вкусу.
6. Теперь можно собирать жаркое в горшочки. На дно мясо, затем картофель, обжаренные овощи и грибы. Сверху присыпьте все тертым сыром. Накройте крышками горшочки, отправьте их в духовку.
7. При температуре 200 градусов запекайте жаркое около 1 часа, а затем оставьте еще на 15-20 минут в духовке, выключив огонь. Перед подачей добавьте измельченную свежую зелень и сметану. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жаркое в горшочках, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
теперь русское жаркое с мясом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт русского жаркого с мясом!
УРА!!! Свершилось! Я сделала arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Manya84, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Чудненький рецепт)))
Manya84, спасибо за рецепт русского жаркого с мясом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо большое за рецепт, manya84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.