Вареники из творожного теста со сливами

Мая Гербер
Рецепт от Мая Гербер

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал.

Рецепт вареников из творожного теста со сливами
Фото готового рецепта вареников из творожного теста со сливами

Рецепт вареников из творожного теста со сливами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  11 порций
  • Калорий:  188 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #300-350 г творога
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • cоль

для начинки:

  • 2 ст.л. сахара
  • 2 стак. слив, порезанных кубиками

Как приготовить

Творог протереть сквозь сито, можно воспользоваться мясорубкой (чтобы не было комочков), добавить соль, яйцо, сахар, сметану, хорошо вымесить, можно при помощи миксера.

Замесить эластичное и мягкое тесто, постепенно добавляя муку, оставить тесто на 15 минут. В это время посыпать сахаром нарезанные кубиками сливы.

Раскатать творожное тесто толщиной 3 мм, кружочки вырезать стаканом, положить на каждый кружочек 1 ч. л. слив и залепить вареник.

Отварить вареники в слегка подсоленной воде, при этом помешивать деревянной ложкой, чтобы вареники не пристали ко дну кастрюльки. Варить вареники после их всплытия 7 минут на среднем огне.

Достать вареники шумовкой, разложить на блюде. Вареники из творожного теста со сливами можно при желании смазать маслом и присыпать сахаром, подавать можно в горячем виде, а также в холодном в качестве десерта.

Рекомендую приготовить вареники на пару, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
torit
torit

Вареники из творожного теста со сливами прелесть, спасибо за рецепт

enisso
enisso

Мая, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вареников из творожного теста со сливами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

lisitsyna_70
lisitsyna_70

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

atseras
atseras

Мая, это просто волшебный рецепт вареников из творожного теста со сливами!
спасибо!

rendindis
rendindis

Спасибо, очень понравилось оформление вареников из творожного теста со сливами!

udalova_76
udalova_76

И от меня вот ссылка на вареники с творогом из теста на воде.

ongangi
ongangi

Сделала вареники из творожного теста со сливами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Вера Алымова
Вера Алымова

Вареники из творожного теста со сливами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

hendai1983
hendai1983

Спасибо за шедевры!!!

dolganova_77
dolganova_77

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Патрушева Каролина
Патрушева Каролина

Мая, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

acrucr
acrucr

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

svistilnik_85
svistilnik_85

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

estont
estont

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Растович Маргарита
Растович Маргарита

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вареники из творожного теста со сливами, оценили.