Тефтели в слоеном тесте
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 161 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рецепт приготовления тефтелей в слоеном тесте - в помощь каждому, кто хочет разнообразить свое меню и сварганить тефтельки несколько необычным способом. Рецепт несложный, блюдо - очень интересное. Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелей из чечевицы.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей в слоеном тесте
Ингредиенты
- Говядина — 200 г
- Готовое слоеное тесто (упаковка) — 1 шт.
- Лук репчатый — 4 шт.
- Свинина — 150 г
- Крахмал — 3 ст.л.
- Сливки — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
- Растительное масло — 6 ст.л.
Как приготовить
Блюдо само по себе калорийное, но может быть и более диетическим - смотря какое мясо для фарша вы выберете, тефтели могут быть более или менее жирными. Сочетание говядины со свининой - наиболее оптимальный вариант. Для приготовления тефтелей в слоеном тесте спокойно можно использовать готовое пачечное тесто: для подобного рецепта оно ни чем не хуже, чем сделанное самостоятельно. Сливки лучше выбирайте средней жирности, обезжиренные использовать не имеет смысла. Итак, рецепт тефтелей в тесте: 1. Лук чистим режем мелко кубиками. Обжариваем на сковороде.
Готовим фарш: пропускаем через мясорубку говядину и свинину, добавляем обжаренный лук вместе с маслом, а также крахмал и специи. Все хорошенько перемешиваем. 3. Слоеное тесто режем на полоски средней ширины (упаковку лучше заранее разморозить). Оставляем на время. 4. Формируем шарики из фарша и обжариваем их в масле. 5. Даем тефтелям остыть. Затем обертываем их полосками теста и смазываем сливками. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Готово! Подаем тефтели в слоеном тесте со сметаной. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тефтели в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Это очень - очень вкусный рецепт!
При случае, попробуйте приготовить рецепт тефтелей американских arecooking.ru/goryachee/tefteli/tefteli-amerikanskie. Реально, очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт!
тефтели в слоеном тесте просто супер!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень понравился состав тефтелей в слоеном тесте, все отлично должно сочетаться!