Жареные стейки из лосося

itelorsen1977
Рецепт от itelorsen1977

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 552 кКал.

Рецепт жареных стейков из лосося
Фото готового рецепта жареных стейков из лосося

Стейки из лосося нужно жарить совсем недолго, чтобы рыба оставалась нежной и сочной. Я солю, перчу стейк и жарю по 3 минуты с каждой стороны. Сливочное масло по желанию можно заменить растительным. Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт жареных стейков кефали с овощами.

Рецепт жареных стейков из лосося

  • Время подготовки:  3 мин
  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  552 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 1 кусочек сливочного масла
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 1 стейк из лосося (на 1 порцию)

Как приготовить

Растопить масло на сковороде. Посолить и поперчить стейк из лосося с одной стороны, положить этой стороной на сковороду. Жарить 3 минуты.

Посолить и поперчить другую сторону, перевернуть, жарить еще 3 минуты. Проверить на готовность (я разделяю мякоть вилкой и смотрю, чтобы внутри рыба была прожаренной). Сразу переложить со сковороды на тарелку или сервировочное блюдо, чтобы не пережарить рыбу.

Рекомендую приготовить запеченные стейки лосося с соусом, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
eradsen
eradsen

Itelorsen1977, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

hedite1990
hedite1990

+++,
муж в восторге))))))))))))

antintout1974
antintout1974

Спасибо!
Отличный рецепт жареных стейков из лосося!

Тоня Прохоренко
Тоня Прохоренко

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Грабцова Арина
Грабцова Арина

Itelorsen1977 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Даня Заблоцкая
Даня Заблоцкая

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

yanchik
yanchik

Itelorsen1977, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

dikaya_89
dikaya_89

Ни разу не пробовала свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла, но думаю, будет вкусно.

lithima
lithima

Ухтышка какой рецепт жареных стейков из лосося!!!!!!!
слюни текут рекой

sowouns1983
sowouns1983

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Микитулова Саша
Микитулова Саша

Оооочень вкусно получилось

Платц Ярослава
Платц Ярослава

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ankudinova_81
ankudinova_81

Спасибочки :)

lailluno
lailluno

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Ващилова Марианна
Ващилова Марианна

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.