Свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 99 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Рецепт приготовления свиного стейка с розмарином и чесноком без масла с пошаговыми фотографиями. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и нежирным, а легкий аромат чеснока и розмарина делают его весьма оригинальным. Такой стейк следует жарить на сковороде с антипригарным покрытием или же на сковороде-гриль без добавления масла. Мясо получается без лишнего жира и масла, но в тоже время оно остаётся сочным и нежным.
Ингредиенты: Свиные стейки – 2шт. Розмарин – 1 веточка. Чеснок – 3-4 дольки. Соль, перец.
Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 10-15 минут. Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт жареных стейков кефали с овощами.
Видео рецепт
Рецепт свиных стейков с розмарином и чесноком жареные без масла
Ингредиенты
- Свиные стейки 2 шт.
- Розмарин 1 веточка
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
Стейки при необходимости промыть под водой. Толщина мяса должна быть 8-10 мм.
Розмарин сполоснуть и просушить, веточку разломать на 4 части. Чеснок очистить, каждую дольку разрезать пополам.
Сковородку нужна сильно нагреть, тогда мясо сверху зарумяниться, но в середине останется сочным. На сковородку с антипригарным покрытием выложить несколько кусочков чеснока и веточку розмарина, сверху на них положить стейк. На стейк положить веточку розмарина и пару кусочков чеснока, посолить и поперчить. Мясо обжариваем на достаточно сильном огне без крышки.
Когда нижняя сторона стейка подрумяниться, мясо следует перевернуть. Стейк посолить, поперчить и обжарить на среднем огне до румяной корочки. Мясо должно готовиться на достаточно сильном огне без крышки, тогда весь сок останеться внутри и мясо будет сочным.
Рекомендую приготовить стейки из красной рыбы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
А я думала разбираюсь в приготовлении свиных стейков с розмарином и чесноком жареные без масла:D:D, а здесь такое:)
Евгения, классный рецепт свиных стейков с розмарином и чесноком жареные без масла!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Евгения, спасибо.
Вчера попробовала свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла сделать.
Все получилось.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ой, соскучилась что-то по свиным стейкам с розмарином и чесноком жареные без масла.
Приготовлю завтра)
Дорогая Евгения!!!
Приготовила свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт свиных стейков в паприке немного другое, но тоже интересно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Мой парень просто обожает свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Когда делала свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла и не сомневалась, что получится вкусно!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Оооочень вкусно получилось