Стейки из лосося с голубым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 99 кКал.
Рецепт рассказал мне профессиональный повар - правда у него была семга и горгонзола, а я делала из лосося и регины блю. Обязательно попробую как-нибудь с горгонзолой - вкус будет пикантнее, и аромат горгонзолы придаст более специфический вкус рыбе. Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт запеченных стейков лосося с соусом.
Рецепт стейков из лосося с голубым сыром
Ингредиенты
- лосось - по вкусу
- сыр голубой - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Стейки помыть и обсушить. Посолить (осторожно, учитывая что сыр тоже с солью), поперчить и положить на смазанный маслом противень или форму для запекания. Листья лука порея отделить от стебля целиком - и белую и зеленую часть. Помыть, разрезать вдоль на две части. Одного стебля хватит на два стейка. Обернуть стейки листом порея, чтобы они образовали что-то вроде бортика, чтобы сыр не стекал. Кончики порея скрепить зубочисткой.
Сверху на каждый стейк положить кусочки голубого сыра.
Запекать в духовке при температуре 220 градусов до готовности, примерно 20 минут. У меня было 6 больших стейков, запекала около 30 минут.
Рекомендую приготовить говяжьи стейки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Некоторое время назад готовила стейки из лосося с голубым сыром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Стейки из лосося с голубым сыром просто вкусняшка!!!
Спасибо!!!
стейки из лосося с голубым сыром СУПЕР!!!
Спасибо, очень понравилось оформление стейков из лосося с голубым сыром!
Нашла в закладках рецепт arecooking.ru/goryachee/steik/svinye-steiki-v-paprike - обязательно надо попробовать.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Это было превосходно...
чуть стейки из лосося с голубым сыром вместе с пальцами не слопала)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Обалденно:)
спасибо за идейку стейков из лосося с голубым сыром.