Пряные стейки из лосося с имбирем
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1465 кКал.
Апдейт рецепта и фото к нему от 15.03.2008.
Нет, все-таки красная рыба - моя большаааая слабость. Семга, форель, лосось, кета, горбуша. Как оно все вкусно - и в соленом, и в копченом, и в отварном виде. А уж в жареном, да еще и с каким-нибудь интересным соусом. Мммм. Сегодня я исполнила свою недельную мечту о жареном пряном лососе, а заодно и побаловала мужа:) Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт запеченных стейков лосося с соусом.
Рецепт пряных стейков из лосося с имбирем
Ингредиенты
Основа
- луковица средняя 1 шт.
- нарубленный свежий корень имбиря 2 ст.л.
- соус терияки (если нет терияки, можно взять соевый соус и портвейн в соотношении 1 к 1) 125 мл
- веточка петрушки 6-7 шт.
- стейк из лосося (подойдет и форель) 4 шт.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Мелко рубим лук, имбирь и петрушку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук и имбирь, жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Вливаем соус терияки и немного увариваем, 1 минуту. добавляем петрушку, перемешиваем и снимаем с огня.
Рыбу солим и перчим, обжариваем с обеих сторон на среднем огне, по 4-5 минут на сторону.
Снимаем со сковороды и раскладываем по тарелкам. Поливаем рыбу соусом и подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить говяжьи стейки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Lyudmila89!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пряные стейки из лосося с имбирем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lyudmila89 спасибо вам огромное!
Я недавно как раз делала пряные стейки из лосося с имбирем.
Спасибо за рецептик пряных стейков из лосося с имбирем!!!
Муж был в восторге.
пряных стейков из лосося с имбирем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!