Стейк с острым томатным соусом

sorastu
Рецепт от sorastu

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 337 кКал. И все это мы будем на гриле.

Рецепт стейка с острым томатным соусом
Фото готового рецепта стейка с острым томатным соусом

Рецепт стейка с острым томатным соусом

  • Время подготовки:  1 ч
  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  337 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  На гриле

Мясо по этому рецепту можно приготовить на пикнике, на даче или дома, а главный его секрет - в соусе.

Ингредиенты

  • #Стейки (свиные) 6 шт.
  • Соль по вкусу 
  • Перец черный молотый по вкусу 
  • Масло растительное по вкусу 

Для соуса:

  • Лук красный 1 луковица
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Помидоры консервированные в собственном соку 1 банка
  • Уксус 2 ст.л.
  • Мед 1 ст.л.
  • Перец чили (молотый) 1 ч.л.
  • Тмин 1 ст.л.
  • Паприка (копченая) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу 
  • Перец по вкусу 

Как приготовить

Мясо достаем из холодильника, даем прогреться, натираем солью, перцем, растительным маслом.

Жарим на решетке над углями.

Подаем с острым томатным соусом.

Приготовление соуса: лук полукольцами и рубленый чеснок слегка пассеруем.

Помидоры с помощью блендера превращаем в пюре и вместе с соком выкладываем к луку с чесноком.

Когда смесь хорошо прогреется, добавляем оставшиеся ингредиенты.

Солим и перчим по вкусу.

Калорийность: 780 ккал в порции.

Рекомендую приготовить стейк с горчичным соусом и сливочным картофелем, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Соня Вовчук
Соня Вовчук

Когда в первый раз попробовала стейк с острым томатным соусом, мне не понравилось.

antonina74
antonina74

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

zulingsp1988
zulingsp1988

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

ungat
ungat

Рецепт просто бомба!!!!
стейк с острым томатным соусом готовить просто и не долго!

rimma
rimma

Спасибо большое! Буду пробовать!

arisha
arisha

Очень понравился рецепт свиного стейка под сливочным соусом, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Лебеденко Саша
Лебеденко Саша

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Бутелько Яша
Бутелько Яша

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Юляша Загородних
Юляша Загородних

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

saybu
saybu

Sorastu, рецепт стейка с острым томатным соусом замечательный!
Спасибо!

udalova_76
udalova_76

Sorastu, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Тутунина Лера
Тутунина Лера

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Шапка Настенок
Шапка Настенок

Это не стейк с острым томатным соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Бритикова Светлана
Бритикова Светлана

Девочки, стейк с острым томатным соусом объедение.
Супер рецепт!
sorastu, большое спасибо!!!