Шницель из капусты и моркови

МаринаЯ
Рецепт от МаринаЯ

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 594 кКал.

Рецепт шницеля из капусты и моркови
Фото готового рецепта шницеля из капусты и моркови

Рецепт шницеля из капусты и моркови

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  594 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 500 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • кускус 3 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • масло растительное 30 мл
  • морковь 1 шт.
  • перец по вкусу

Как приготовить

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Отварить в подсоленной воде, степень готовности определяйте по своему вкусу.

Слить лишнюю жидкость с капусты.

Шаг 1: шницеля из капусты и моркови

Добавить кускус.

Шаг 2: шницеля из капусты и моркови

Разбить мелкие куриные яйца. Все перемешать и оставить для набухания кускуса на 10 15 минут.

Шаг 3: шницеля из капусты и моркови

Добавить пшеничную муку, перемешать.

Шаг 4: шницеля из капусты и моркови

Сформировать биточки в форме шницеля и обжарить на медленном огне с двух сторон.

Шаг 5: шницеля из капусты и моркови

Подавать горячими! Дополнительно можно подать зелень, каперсы и кусочек отварного филе. Приятного аппетита!

Шаг 6: шницеля из капусты и моркови

Рекомендую приготовить шницель из капусты с сыром, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
toissut
toissut

Я еще не делала шницель из капусты и моркови, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

anna
anna

МаринаЯ, рецепт замечательный, спасибо!

Вера Алымова
Вера Алымова

Первый раз делала шницель из капусты и моркови.
получилось то, что нужно!

Гайнетдинова Лера
Гайнетдинова Лера

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

rowdu1992
rowdu1992

Все понятно и наглядно в рецепте шницеля из капусты и моркови.
Готовить с МаринаЯ одно удовольствие!

valya
valya

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

anastasiya
anastasiya

А я посматриваю на рецепт шницеля из баклажанов, интересно услышать ваши отзывы.

lyuda92
lyuda92

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!