Шашлык из куриных сердечек

anima
Рецепт от anima

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 1272 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.

Рецепт шашлыка из куриных сердечек
Фото готового рецепта шашлыка из куриных сердечек

Готовить шашлык из куриных сердечек я научилась совсем недавно. Мне очень понравилась эта идея. Очень рекомендую вам тоже попробовать приготовить этот деликатес. Вот мой рецепт, совсем простой! Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка.

Видео рецепт

Рецепт шашлыка из куриных сердечек

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  1272 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На природу

Легко можно приготовить шашлык из куриных сердечек на своей кухне, если у вас есть гриль. Маринад из имбиря придает сердечкам необычный вкус и запах. Шашлык из куриных сердечек подавайте с отварным рисом и свежими овощами. Вместе с сердечками можете сразу замариновать еще и куриную печень и жарить ее вместе с сердечками. Нанизывайте на шпажку по очереди печень и сердечки. Не забудьте шпажки заранее вымочить в воде. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Куриные сердечки — 250 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Молоко — 50 мл
  • Корень имбиря — 20-30 г
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Сердечки помыть и обсушить.

Приготовить маринад из молока, соевого соуса и тертого имбиря с чесноком. Залить им сердечки.

Шаг 1: шашлыка из куриных сердечек

Сердечки выдержать в маринаде 40 минут.

Шаг 2: шашлыка из куриных сердечек

Сердечки нанизать на предварительно вымоченные в воде шпажки.

Шаг 3: шашлыка из куриных сердечек

Шпажки уложить на сковороду гриль, смазанную маслом и жарить.

Шаг 4: шашлыка из куриных сердечек

Жарить по 5 минут с каждой стороны, а затем еще по 2 минуты. Сердечки должны быть красивого золотистого цвета.

Шаг 5: шашлыка из куриных сердечек

Рекомендую приготовить шашлык по-восточному, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
polina
polina

Попробовали сегодня шашлык из куриных сердечек, просто класс!!!

erine
erine

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

tofofise
tofofise

Anima, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шашлык из куриных сердечек — вкуснятина!

enenof
enenof

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шашлык из куриных сердечек)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Катарина Песецкая
Катарина Песецкая

Спасибо anima за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

ajion
ajion

Прикольно получилось класс!!!

dedrirti1982
dedrirti1982

И как у тебя все получается??? Я пока пробую arecooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-ayerogrile приготовить.

Лиза Катковская
Лиза Катковская

Спасибо, сегодня же приготовлю!

tonya
tonya

Девочки, шашлык из куриных сердечек — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Патрушева Каролина
Патрушева Каролина

Приготовила шашлык из куриных сердечек — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tilyo1995
tilyo1995

А у меня шашлык из куриных сердечек прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anima, спасибо за рецептик!!!